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频推低度酒 白酒企业拥抱“消耗驱动” 作家：翟枫瑞 白酒企业“期中考”继续交卷。从半年报看，在消耗风尚、消耗趋势等身分影响下，白酒行业的深度出动仍在络续。9月2日，北京商报记者梳理白酒企业半年报发现，白酒行业举座呈现分化态势，部分头部企业凭借品牌力和渠说念上风，营收、净利润完毕稳步增长。同期，不少企业也濒临市集竞争加重、消耗需求变化带来的压力。在此配景下，奈何突破发展瓶颈、找到新增长弧线，成为行业和顺的焦点。事实上，跟着消耗者迭代以及消耗风尚的转化，白酒企业开动“拥抱C端”，接踵布局低度酒赛说
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频推低度酒 白酒企业拥抱“消耗驱动”
作家：翟枫瑞
白酒企业“期中考”继续交卷。从半年报看，在消耗风尚、消耗趋势等身分影响下，白酒行业的深度出动仍在络续。9月2日，北京商报记者梳理白酒企业半年报发现，白酒行业举座呈现分化态势，部分头部企业凭借品牌力和渠说念上风，营收、净利润完毕稳步增长。同期，不少企业也濒临市集竞争加重、消耗需求变化带来的压力。在此配景下，奈何突破发展瓶颈、找到新增长弧线，成为行业和顺的焦点。事实上，跟着消耗者迭代以及消耗风尚的转化，白酒企业开动“拥抱C端”，接踵布局低度酒赛说念。
业内东说念主士暗示，面前白酒行业正处消耗升级与消耗多元化并行阶段。“拥抱C端”成为各企业从“渠说念驱动”向“消耗者驱动”转型的枢纽，大略匡助企业准确把执市集需求的变化，以擢升品牌影响力。其中，推出低度白酒居品成为企业稳健健康消耗、年青消耗趋势的进军举措，有助于冲破传统白酒的消耗场景放肆，为行业开采新增漫空间。
结尾动销南北极分化
北京商报记者梳理白酒企业财报发现，本年上半年，除贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、老白干酒、金徽酒完毕营收、净利润双增外，其他白酒企业均出现不同经由的下滑。
从价钱带看，消耗结构转型使白酒价钱带呈现南北极分化的态势。中国酒业协会发布的《2025中国白酒市聚集期究诘证据》清醒，当今行业平均存货盘活天数为900天，同比增长10%；六成企业的居品价钱出现倒挂，其中800—1500元价钱带的倒挂表象最严重，100—300元价钱带的居品为动销主力。
北京商报记者访问了解到，低端酒、光瓶酒在结尾市集的动销情况相对追究。烟货仓雇主暗示，店内中低端、光瓶酒的销量相对踏实，50—200元价钱带为消耗者主要消耗的价钱区间。
北京商报记者在天猫平台汾酒官方旗舰店细心到，售价273.87元的“山西杏花村酒53度黄盖玻汾×6瓶白酒口粮酒”位居销量榜首，销量超10万件。在红星二锅头旗舰店，销量榜首为起售价206.9元的“53度蓝瓶绵柔8×6瓶幽香型白酒”，销量超1万件。与之相背，500—800元价钱带的高端白酒居品则出现严重的价钱倒挂表象。北京商报记者访问发现，原价处于千元价钱带的53度500毫升装金沙提要酒珍品版白酒，部分结尾售价为558元/瓶。不仅线下市集，北京商报记者登录淘宝App搜索“金沙提要酒”发现，在天猫超市中，53度500毫升装提要酒珍品版的售价为540.82元/瓶。
业内东说念主士分析以为，白酒结尾动销的南北极分化，本体上是消耗需求与行业供给错配的着力。从需求端看，当今消耗者更倾向感性消耗，100—300元价钱带的口粮酒契合平方饮用刚需，而中高端市集受礼品、商务消耗放松的影响，重复此前部分企业过度扩产，导致500元以上价钱带的居品库存高企、价钱倒挂。
行业仍处出动期
企业功绩下滑的背后，是白酒行业已干与深度出动期。中国酒业协会理事长宋书玉暗示，本年上半年，界限以上白酒企业的数目为887家，同比减少超百家。企业数目的着落，意味着白酒行业正在“瘦身”。跟着市集竞争进一步加重，实力相对较弱的企业缓缓被淘汰。中国酒业协会发布的数据清醒，本年上半年，白酒产业产量为191.59万千升，同比着落5.8%；销售收入3304.2亿元，同比微增0.19%；利润876.87亿元，同比着落10.93%。
据了解，与往年比拟，白酒的结尾销量相对冷清。位于回龙不雅地区的烟货仓雇主向北京商报记者暗示，往年跟着白酒旺季周边，店内的中高等酒销量出现倡导增长。本年除相对较大的节日节点外，其他时辰店内的中高等白酒销量并不睬想。
中国食物产业分析师朱丹蓬暗示，白酒行业已从此前的高速增长阶段，慢慢干与结构性出动阶段，行业资源加快向头部聚首。关于部分企业而言，在经验前期快速膨大后，自己发展慢慢干与“平台期”，原有中枢居品的增长势能趋于平缓，新品类、新市集的拓展尚未酿成有用守旧。
寻找更多可能性
跟着消耗风尚及消耗需求的转化，白酒行业正从以渠说念为主向以消耗者为中心转化。不仅白酒企业，经销商也在转换传统的销售想路。某烟货仓雇主暗示，消耗者的消耗风尚发生转化，线上渠说念的补贴、优惠力度相对较大，消耗者更多采选在线上购买，而不会采选去线下实体店购买，许多经销商开动通过线上直播进行销售。
茅台集团党委通知、董事长张德芹暗示，茅台需要主动求变，从商品期间向商品与办事并重转化，从“渠说念为王”向“消耗者为王”转化。同期，需遗弃被迫恭候想维，以积极姿态搪塞期间挑战，把执发展机遇。
事实上，跟着生流水平的不休提高，消耗者对白酒的需求也在不休变化。面抵消耗者需求的转化，企业也积极反映，诸多白酒企业接踵推出低度酒居品，以此诱骗更多年青消耗者。本年8月，五粮液推出29度“五粮液·一见倾心”，居品分为500毫升和100毫升×3两种容量采选，订价别离为375元和300元。同月，舍得相通推出29度的低度白酒新品“舍得·浅近”，带领价为329元。据不统共统计，当今贵州茅台、山西汾酒、水井坊等白酒企业，均在打造低度酒居品，以霸占年青消耗群体份额。
朱丹蓬分析称，从居品端来看，布局与发力低度化赛说念，已成为白酒企业拓展市集、合适消耗需求变化的进军采选。跟着消耗群体迭代、健康消耗理念普及以及消耗场景多元化，市集对低度白酒的罗致度与需求慢慢擢升。低度化不仅能匡助企业突破传统高度酒的消耗圈层放肆，更能契合当下“健康饮酒”的消耗趋势，为居品矩阵注入新增长动能，成为企业搪塞周期挑战、拓展市集空间的进军突破口。
北京商报记者 翟枫瑞开云体育(中国)官方网站
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